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徳谷とまとろーる 1本

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幻の徳谷トマトで米粉のロールケーキを作りました!


徳谷トマトのピューレで柔らかいわらび餅を作り、トマト入りの生クリームと一緒にふんわり真っ白な米粉のロール生地で巻きました。


幻のフルーツトマト【徳谷トマト】使用!


高知県徳谷地区が誇る最強のトマト。徳谷地区で生産されてないと徳谷トマトという名で出荷することが出来ないようになっている。生産農家も非常に少なく10件程度。
塩分を含んだ過酷な土壌で育ち、さらに水をほとんど与えないことで、高糖度で酸味の良い徳谷トマトを作る。
トマトの樹の葉が枯れるほどの水分ですから成長も遅く、トマトの根っこが水分を求めて地下に根を伸ばすことによって普通では考えられないほど生命力を持ちます。そして出来た実は小さいが糖分、栄養価を凝縮した最高のトマトが出来上がる。


最高級の徳谷トマトの良さを最大限引き出すように作りました!



トマトは栄養の宝庫です。


●栄養価
ビタミンA、C、B群、P、Hなど、ビタミン類が豊富に含まれています。赤色はリコピン色素 

●効能
美肌保持、成人病予防、食欲増進、疲労回復、夏バテ防止、消化促進 など、

トマトには、女性にとってうれしい美白効果やコラーゲンの生成を促す効果のある、ビタミンCがたっぷり含まれています。
コラーゲンの減少によってハリや弾力が失われることで、毛穴は開きがちになり目立ちやすくなりますが、ビタミンCはこういった肌トラブルの予防・改善に一役買ってくれます。
また、紫外線が肌に吸収されてシミやソバカスの元となるメラニンが作られるには、チロシナーゼという酵素が必要になりますが、リコピンはチロシナーゼの邪魔をしてメラニンが生成されるのを防ぐ働きがあります。
つまり、美肌をつくり、守る働きをしてくれます。

内容詳細

サプライヤー 亜俚亜
商品コード tokusan_product_no_21438
内容量 500g
箱サイズ 縦24.5cm×横10.5cm×高さ9.5cm
賞味期限 / 消費期限 冷凍にて2週間、冷蔵解凍後は2日でお召し上がりください。
配送条件等 発送先の都道府県によって送料が異なります。詳しくはこちらを参照してください。
原材料名 卵・生クリーム・砂糖・米粉・トマトピューレ・リンゴピューレ・ファットスプレッド・牛乳・蜂蜜・レモン果汁・香料・天然色素

アレルギー対象原材料 乳,卵

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