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Aセット ロースハム、パストラミビーフ、バラベーコン、コーンドビーフ、ハンバーグ、あらびきフランク

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山中牧場では、6ヘクタールの広大な敷地で、ホルスタイン種のオス仔牛3000頭の育成を行っています。 ★カーフハムとは Calf(カーフ)とは仔牛のこと。Calf Ham(カーフハム)とは仔牛のハムです。仔牛はフランス料理でも高級食材として扱われていますが、ハムは豚肉が一般的で、牛肉のハムは国内産はもとより外国産でもあまり見られません。(イタリアにはブレザーオラという牛肉のサラミがあります) ★安心安全な北海道山中産100% 十勝カーフハムでは、北海道十勝の山中牧場で丁寧に育てられたホルスタイン種のオスを、牛肉本来の旨みがぎゅっと詰まった一番お肉としておいしい時期にハムやソーセージに加工しています。山中牧場では生後1週間から6ヶ月まで約3000頭を手間隙かけて丁寧に育成しています。北海道山中牧場産牛肉100%の安全安心な「十勝カーフハム」をどうぞご賞味ください。 商品内容 ■パストラミビーフ 100g 仔牛の肩ロース、ショルダー肉を使用して、スパイシーなパストラミビーフに仕上げました。そのままで、サンドウイッチやワインのお供にもどうぞ。

内容詳細

サプライヤー 十勝カーフハム
商品コード tokusan_product_no_1105
配送条件等 発送先の都道府県によって送料が異なります。詳しくはこちらを参照してください。
主原料産地 北海道
原材料名 保存方法

冷凍270日

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